16 tavalist tsitrusviljapuud

Kui enamik inimesi mõtleb tsitruselistele, tulevad kõigepealt meelde tavalised sordid: sidrunid, laimid, apelsinid ja greibid. Kuid Citrus perekonnas on palju erinevaid tsitrusvilju. Puuviljad, mis on modifitseeritud marjad, mida nimetatakse hesperidiadeks , on igasuguse kuju, suuruse ja värviga. Enamik sidrunitaimi kasvab kõige paremini täispäikese käes ja USDA taimede vastupidavuse tsoonides 9–11, kuid mõned taluvad vähest varju ja mõned on pisut kõvemad kui teised.

Erinevad tsitruselised liiguvad kergesti üksteisega, moodustades hübriide. Suur osa populaarsetest puuviljadest on saadud kohalike tsitrusviljade ristamisel.

Kui enamik tsitrusviljapuid on head USDA tsoonides 9–11 head aiataimed, saavad jahedamate tsoonide aednikud neid ka kasvatada, pannes need suurtesse konteineritesse ja hoides neid hallatava suuruse säilitamiseks hästi pügatud. Potimuld peab olema hästi kuivendatud ja ühtlaselt niiske. Hoidke taimi soojal aastaajal õues tekil või siseõuel, seejärel viige need külmematel kuudel siseruumides heledasse kohta.

Ekspertnõuanded viljapuude kasvatamiseks konteinerites

• Mõru apelsin (Citrus aurantium)

  

  Mõru apelsini võib nimetada ka hapuks apelsiniks või Sevilla apelsiniks. Enamik inimesi leiab, et puuviljad on liiga hapud, et neid värskelt süüa, kuid see on suurepärane puuvili apelsinimarmelaadi valmistamiseks. Nagu enamus apelsine, mõjub kibe apelsin kõige paremini Vahemere tüüpi kliimas - soojadel päevadel ja jahedatel öödel.

  • Looduspiirkond: Aasia
  • USDA kasvuvööndid: 9. – 11
  • Kõrgus : sõltuvalt sordist 8–30 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

• Vereoranž (Citrus x sinensis var.)

  

  Vereoranž on mitmesuguseid tavalisi magusaid apelsine (Citrus sinensis), mis on tuntud oma sügavpunase viljaliha poolest. Kõige tavalisemad sordid on 'Moro', 'Sanguinello' ja 'Tarocco'. Punane värvus tuleneb kõrgest antotsüaniini sisaldusest, mis on paljudes õites tavaline, kuid tsitrusviljades harva esinev aine. Vere apelsinipuud kasvatatakse sageli suurtes konteinerites ja neid hoitakse pügatud, et säilitada väikseim suurus. Puud on magusatest apelsinidest eristamatud - neil on samad läikivad rohelised lehed, keerdunud oksad ja selgroog.

  • Looduspiirkond: Hispaania, Itaalia
  • USDA kasvavad tsoonid : 9 kuni 11; võib vajada talvekaitset 9. tsoonis
  • Kõrgus: kuni 25 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)

  

  Calamondin töötati välja hapu mandariini ja kumkvati ristumisena. USA-s kasutatakse seda puud kõige sagedamini dekoratiivsetel eesmärkidel, mitte söödavate puuviljade valmistamiseks. Need on väikesed põõsased igihaljad taimed, mida tavaliselt peetakse üsna lühikeseks. Oksad on väikeste selgroogidega ja apelsinilõhnalised õied muutuvad väikesteks, umbes 1-tollise läbimõõduga viljadeks, mis sarnanevad pisikese mandariiniga. Vili on segmenteeritud ja väga happeline.

  See tsitrusviljad ei talu külmumist ega tuuliseid olusid. Ta on juba põua suhtes tolerantne, kuid vajab viljaperioodil rohkesti vett. Muud selle taime tavalised nimed hõlmavad apelsini calamondini, calamonsi ja Filipiinide lubi .

  • Looduspiirkond : NA; see on hübriid taim
  • USDA kasvuvööndid : 9. – 11
  • Kõrgus: 6–15 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Sidrun (Citrus medica)

  

  Sidrun on üks vanimaid tsitrusviljade liike ja seda kasutati vanemate liikidena paljude teiste oluliste tsitrusviljade geneetilises aretuses. See on sageli suhkrustatud ja seda kasutatakse magustoitudes, kuna sidrun on enamasti koor ja pakub vähe mahla või ei paku seda üldse. Sidrun on aeglaselt kasvav puu, millel on nahkjad lehed ja selgroog. Valged või lillad lilled annavad teed ebakorrapärastele viljadele.

  • Looduspiirkond: tõenäoliselt India (päritolu pole kindel)
  • USDA kasvavad tsoonid: 10 kuni 11
  • Kõrgus: 10–15 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

• Greip (Citrus x paradisi)

  

  Greip on juhuslik hübriidtaim, mis ilmus esmakordselt Barbadosel magusa apelsini ( Citrus sinensis ) ja pomelo ( C. maxima ) ristsuhtes . Sellest ajast on see muutunud väga oluliseks toidukultuuriks ja mõnikord kasvatatakse seda kodumaastikul. Erinevad sordid annavad vilja viljalihaga erinevat tooni valget, roosat või punast.

  Greibipuudel on pikad läikivad tumerohelised lehed. Valged lilled eelnevad kollakasoranži nahaga puuviljade arengule. Greibipuud taluvad lühikest kastmist allpool külmumist, kuid need vajavad head niiskust ja sagedast söötmist.

  • Looduspiirkond: Kariibi meri
  • USDA kasvuvööndid : 9. – 11
  • Kõrgus: 10–45 jalga pikk
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Pärsia lubi (Citrus x latifolia)

  

  Pärsia lubi (Citrus x latifolia), tuntud ka kui Tahiti lubi, on tundmatu põlvnemisega hübriidtaim. See on tavaliselt seemneteta ja seda kasutatakse laialdaselt laimimahlade valmistamiseks. See on selline lubi, mida tavaliselt näete toidupoes või mida kasutatakse kokteilijookide kaunistamiseks.

  Pärsia lubjal on lehestik tihedam kui enamikul tsitrusviljadel, ümarate läikivate roheliste lehtedega, mis moodustavad tiheda alumise võrastiku. Valgete õitsengute rühmad veebruaris ja märtsis eelnevad puuviljadele, mis on juunist augustini söömiseks valmis. Seda taimi kasvatatakse sageli suurtes konteinerites, pügatud kuni umbes 6 jalga või vähem. Erinevalt paljudest teistest tsitrusviljadest pole sellel ühel okkaid.

  • Looduspiirkond: NA; see on hübriid taim
  • USDA kasvuvööndid : 9. – 11
  • Kõrgus: 15 kuni 20 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Võilill (Citrus aurantifolia)

  

  Väärikalm on kuulus lubiliik (Citrus aurantifolia) , mida tuntakse ka Mehhiko lubja või Lääne-India lubjana. Vili on Pärsia lubjast magusam ja on tuntud võtmese laimikoogi põhikomponendina.

  Peamised lubjapuud vajavad rikkalikku, hästi kuivendavat mulda, mida hoitakse pidevalt niiske. Lehed on läikivad sügavrohelised, ovaalse kujuga. Lõhnavad lilled eelnevad väikestele rohelistele puuviljadele, umbes golfipalli suurusele. Viljad korjatakse tavaliselt siis, kui nad on rohelised, kuid need valmivad kollaseks.

  • Pärispiirkond: Indoneesia ja Malaisia
  • USDA kasvavad tsoonid: 10 kuni 11
  • Kõrgus: 10–12 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Kumquat (Citrus japoncia)

  

  Tehniliselt ei ole kumquat (Citrus japonica) tsitrusvili, kuid see on väga tihedalt seotud. See eraldati oma perekonda 1915. aasta paiku ja klassifitseeriti varem perekonda Fortunella. Nimi kumquat tähendab kantoni keeles "kuldne mandariin". Kumquat on olnud lähteliik mitmele hübriidristile, sealhulgas apelsinikvati, calamondin ja limequat.

  Kumquat-puudel on kitsad, keskmiselt rohelised lehed ja ümara ülaosaga vaasjasarnane kasvuharjumus. Lõhnavad valged õied annavad kevadel kergelt ovaalse kollakasoranži vilja. See on tsitrusviljasort, millel on parem külmakindlus kui enamikul; see võib püsida temperatuuril kuni umbes 20 kraadi Fahrenheiti järgi.

  • Looduspiirkond : Lõuna-Aasia ja Aasia Vaikse ookeani piirkond
  • USDA kasvavad tsoonid: 9 kuni 11; jääb kaitsega tsooni 8 ellu
  • Kõrgus : sõltuvalt sordist 4–14 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Sidrun (tsitrusvilja sidrun)

  

  Sidrunipuu on kõigist tsitrusviljadest kõige populaarsem, see on vastupidav, pikaealine puu, mis on külma suhtes väga tundlik. Sel põhjusel kasvatatakse seda sageli potitaimena, mida külma ilmaga teisaldatakse siseruumides. Sidrunid on laialehised igihaljad, üsna hõreda lehestikuga. Lehed on ovaalse kujuga, pealmistel pindadel tumerohelised ja põhjas helerohelised. Lõhnavad lilled on valged ja punakasroosad, mis viib tuttavate viljadeni, mis võivad olla nii rohelised kui ka kollased.

  Need taimed taluvad põuda, kui nad saavad viljaperioodil piisavalt vett.

  • Looduspiirkond: Aasia (täpne päritolu pole kindel)
  • USDA kasvuvööndid: 9. – 11
  • Kõrgus: sõltuvalt sordist 10–30 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Apelsin (Citrus sinensis)

  

  Apelsin ehk Citrus sinensis on tavaline supermarketi viljade magus apelsin. Kaks apelsini kõige tuntumat sorti on Valencia ja Washington Navel.

  Apelsinipuu lehed on piklikud ja läikivad rohelised ning oksad on sageli keerdunud piklike mügarikega. Valged lilled on lõhnavad ja puuviljade valmimine nõuab vähemalt 12 kuud. Apelsinipuud on külma suhtes väga tundlikud; temperatuur alla 35 kraadi Fahrenheiti võib vilja tõsiselt kahjustada.

  • Looduspiirkond: Aasia
  • USDA kasvavad tsoonid: 9 kuni 11; tsoonis 9 võib olla vajalik kaitse
  • Kõrgus: kuni 25 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täispäike; võib taluda osa varju

• Mandariin apelsin (Citrus reticulata)

  

  Mandariini apelsinil (Citrus reticulata) on kolm klassi: mandariin, mandariin ja satsuma. Kõiki süüakse tavaliselt ise või kasutatakse salatites ning neil on magus mahlane maitse, mis sobib suurepäraselt suupisteteks. Mandariin on pärandliik, mis oli tänapäevase standardoranži jaoks üks geneetilisi vanemaid.

  Mandariini apelsine kasvatatakse suurte põõsaste või väikeste puudena, mis on tavalistest apelsinipuudest peaaegu eristamatud. Lehed on ovaalse kujuga ja läikivad rohelised. Oksad on sageli keerdunud, nürid selgrooga. Õied ilmuvad märtsis ja aprillis, arenedes välja pisut lapik ümar vili, mis valmib umbes 6–8 kuud.

  • Looduspiirkond: Aasia
  • USDA kasvuvööndid: 9. – 11
  • Kõrgus: 10–25 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

• Mandariin (Citrus reticulata)

  

  Mandariini apelsinide ja mandariinide eristamine on segane küsimus, kuna mõlemad kuuluvad ühte ja samasse C. reticulata liiki. Ja sõnu "mandariin" ja "mandariin" kasutatakse mõnikord selle liigi kõigi puuviljasortide kirjeldamiseks.

  Praktikas reserveeritakse mandariini nimetus tavaliselt punase-oranži nahaga C. Reticulata puuviljade tüüpidele. Mõned võimud näevad Clementine'i tuntud mandariini variandina, kuid teised klassifitseerivad Clementine'i hübriidristina magusa apelsini ( C. x senensis) ja paju-mandariini apelsini ( C. deliciosa ) vahel.

  • Looduspiirkond: Aasia
  • USDA kasvuvööndid: 9. – 11
  • Kõrgus: 10–25 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

• Pummelo (Citrus maxima)

  

  Pummelo (Citrus maxima) on tsitrusviljadest suurim. See on üks greibi esivanematest. Pummelopuu kasvatamist tuleks pidada uudsuseks, kuna puu söögiviljade saamiseks piisavalt küpsemiseni võib kuluda kuni kaheksa aastat.

  Pummelopuu kuju on sarnane greibipuu kujuga, läikivate roheliste lehtedega, mis moodustavad tiheda võrastiku (see puu teeb hea väikese varjupuu). Viljad (kui nad lõpuks ilmuvad) on väga suured - kuni 12 tolli läbimõõduga, eemaldatavate koorikutega, mis annavad viljalihale sarnase kuju nagu greip, kuid millel on tavaliselt mahedam maitse.

  • Pärispiirkond: Malaisia, Tai ja Lõuna-Hiina
  • USDA kasvavad tsoonid: 10 kuni 11; võib talvise kaitsega 9. tsooni üle elada
  • Kõrgus: 10 kuni 20 jalga pikk; võib aja jooksul kasvada kuni 50 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

• Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)

  

  Tangelo on mandariini-apelsini ja pummelo või greibi rist. Suurus sõltub valitud sordist; need võivad olla nii väikesed kui apelsinid või nii suured kui greip. Tavalisemad sordid on sordid 'Minneola' ja 'Orlando'.

  Tangelopuul on apelsinipuudele tavalised läikivad tumerohelised lehed ja kasvuharjumus, kuid see annab vilja, millel on sibulakujuline ots. Vilja viljaliha on väga mahlane ja tavaliselt üsna magus.

  • Looduspiirkond: NA; see on hübriid taim
  • USDA kasvavad tsoonid : 10 kuni 11
  • Kõrgus: 10–15 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Ugli vili (Citrus reticulata x C. paradisi)

  

  Ugli vili on konkreetse Jamaica tangelo-hübriidi registreeritud kaubamärgiks, mis väidetavalt oli rist kibeda apelsini, greibi ja mandariini vahel. Nimi tuleneb vilja koledast väljanägemisest, mille läbimõõt on tavaliselt 4–6 tolli, kare, kortsus. Ugli viljapuu sarnaneb tangeloga, puuviljade maitse on mõnevõrra magusam kui greibil, kuid hapum kui apelsinil. Maitse põhjal on mõned inimesed soovitanud, et taim on sidruni ja apelsini ristand.

  • Pärispiirkond: Jamaica
  • USDA kasvavad tsoonid : 8 kuni 10
  • Kõrgus: 15 kuni 20 jalga
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike

• Yuzu puu (Citrus junos)

  

  Yuzu on püstine põõsas või hääldatud okastega väike puu. Tavaliselt peetakse seda Hiinast pärit looduslikult esinevaks hübriidiks; mõnikord liigitatakse see kategooriasse C. ichangensis x C. reticulata var. austera. See on poolkääbus taim, kui aeda istutada, kuid jääb potti istutades alla 5 jala alla, mis on tavaline. Visuaalselt sarnaneb yuzo teiste väikeste tsitruspuudega. Lõhnavad valged lilled toovad kaasa ebaharilikke nõtkeid vilju, mis meenutavad suuri, deformeerunud sidruneid. Puuviljad on maheda sidrunimaitsega, ehkki neid ei sööda sageli värskena. Selle asemel kasutatakse mahla ja kamarat Aasia köögi, sealhulgas jookide, kastmete ja maiustuste valmistamiseks. Nahaõli kasutatakse ka lõhnaainena. Mõned huvitavad retseptid, mida yuzu abil proovida, hõlmavad veiseliha shabu-shabu, Modern Smuggleri kokteili ja ponzu kastet.

  Sellel taimel on kõigi tsitrusliikide parim külmakindlus, temperatuur püsib temperatuuril kuni 0 kraadi Fahrenheiti järgi. See võimaldab seda edukalt kasvatada õues kogu USA lõunaosas, Vaikse ookeani rannikul Washingtoni kaudu ja Atlandi ookeani rannikul kuni Carolinaseni.

  • Pärispiirkond: Hiina, Jaapan
  • USDA kasvuvööndid: 7. – 11
  • Kõrgus: 8–12 jalga
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike

Citrus- perekonda kuuluvad toidukultuuridest mõned kõige olulisemad ja need puud võivad muuta suurepärase maastikutaime ka päikesepaistelistes kohtades soojemas kliimas. Neid on üsna lihtne kasvatada ja lisaks söödavate puuviljade pakkumisele on nad ka maastikul atraktiivsed isendid. Kui teile meeldib visuaalset ja kulinaarset atraktiivsust ühendavate taimede idee, kaaluge muid viljapuid, näiteks eri tüüpi õunu ( Malus spp.), Ploome ( Prunus spp.) Või pirne ( Pyrus spp . ), Mis kõik on üsna sobivad jahedamas kliimas, kus tsitrusviljad ei saa kasvada.

Kasvavad näpunäited

Enamikku sidrunipuid on üsna lihtne kasvatada - kui neil on sobivad tingimused. Kui saate neid pakkuda, leiate sidrunipuud kasvamiseks hõlpsalt, lõbusalt ja rahuldust pakkuvalt:

• Hästi kuivendatud pinnas, mida hoitakse niiske, kuid mitte niiske; kaitse külma eest (temperatuur alla 30 kraadi Fahrenheiti kahjustab enamiku tsitruspuude vilju); ja
• Piisav päike - 8–12 tundi päevas, kui loodate saada head vilja. Tsitruspuude ideekeskkond on Vahemere tüüpi kliima, kus on soojad, päikesepaistelised päevad ja jahedad (kuid mitte härmas) õhtud.