5 parimat sidrunilõhnalist ürti aias

Sidrun on enamikule ürdisõpradele meeldiv lõhn. See võib pärineda paljudest erinevatest ürtidest, kas põhilõhna või õrna nootina, mis lõhna erksamaks muudab.

Sidrunimaitselised ürdid on populaarsed teede ja toiduvalmistamise retseptide jaoks. Need ürdid annavad erksat, rõõmsameelset maitset kergematele toitudele, nagu pasta, kala ja kana, ning muudavad maitsva tee mitte eriti maitsvaks.

Kui soovite oma aeda lisada seda armsat sidrunilõhna, siis uurige viit ravimtaimi, mida võiksite kaaluda.

Näpunäide

Lisaks armaste lõhnadega on enamikul sidrunilõhnalistest ürtidest ka raviomadusi või neid saab kasutada orgaaniliste puhastusvahenditena.

Parim meetod värskete ürtide kuivatamiseks ja hoidmiseks

• Sidrun Verbena (Aloysia triphylla)

  

  Sidrunverbena ei ole mõeldud ainult ruumi puhastamiseks ja värskendamiseks. See on värskendav ja meeliülendav ning sobib suurepäraselt taimse äädika valmistamiseks majapidamises kasutatava puhastusvahendi või aknapihusti jaoks. Selle rahustav sidrunimaitse hoiab kuivatamisel väga hästi silma, nii et see püsib kenasti ka teesegus. See võib meeldida isegi valivatele lastele. Sidrun verbena teeb fantastilise lõhna ka kitsepiima seebis. Lähisugulane lavendel verbena on suurepärane tee stressi leevendamiseks.

  • USDA kasvavad tsoonid : 8. ja uuemad tsoonid
  • Päikese käes kokkupuude: täispäike (osaline varju kuumas kliimas)
  • Pinnasevajadused: lahtine, hästi kuivendatud orgaaniliste ainete rikas pinnas

• Sidrunmeliss (Melissa officinalis)

  

  Võib-olla kõige tuntum sidrunilõhnalistest ürtidest on sidrunmeliss mahlane sidrunine ürdi, mis kuulub piparmündide perekonda. Õnneks on seda sama lihtne kui iga piparmünt kasvatada. Et juured ei leviks kõikjal, pange see potti ja istutage pott siis maasse. Sidrunmelissi saab hooaja jooksul lõigata mitu korda. Hoidke seda mõistliku suurusega kärbitud ja kuivatage säilitamiseks neid kauneid lehti. Talvisel ajal on teil toiduvalmistamiseks ohtralt sidrunmelissi ja teesid.

  • USDA kasvuvööndid: 5 ja rohkem
  • Päikese käes kokkupuude: osaline varju
  • Pinnasevajadused: viljakas, niiske muld

• Sidrunhein (Cymbopogon citratus)

  

  Sidrunhein on pikk, rohutaoline ravimtaim, mistõttu on pottides kasvamine lõbus. Seejärel saab selle koristada, kui potti hooaja lõppedes lahti võtate. Kui soovite sidrunheina talvel kasutada, külmutage kogu asi ja kasutage seda vastavalt vajadusele värskena. Kuivatamisel kaotab see kiiresti oma maitse. Kuid seda on võimalik kuivatada ja kui kasutate seda üsna kiiresti pärast kuivamist, peaks see olema korras. Sidrunhein on Aasia köögis, eriti Tai toidus, väga levinud, seda kasutatakse suppides ja sageli kanaga.

  • USDA kasvavad tsoonid : 8 ja rohkem
  • Kokkupuude päikesega: täielik päike
  • Pinnasevajadused : Rikas, hästi kuivendatud muld, muudetud kalaemulsiooniga

• Sidrun basiilik (Ocimum americanum)

  

  Sidrun basiilik on armas, sidrunilõhnaline basiilik, mida on põnev maitsta. Kui teile meeldib basiilik, siis teate, et sidrun on selle maitsva ürdi suurepärane partner. Proovige asendada sidruni basiilik mis tahes retseptiga, mis nõuab magusat basiilikut.

  • USDA kasvuvööndid: 3. – 12
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike
  • Pinnasevajadused: rikkalik muld

• Sidrun-tüümian (Thymus x citriodorus 'Aureus')

  

  Oma nime järgi on sidrun-tüümianil kogu tüümiani vaigune maitse ja sellel on ka igas lehes ehtne sidrunilõhn. Sidrun-tüümianil on ka päris kirev leht, mis lisab huvi teie piiride ja konteinerite ürdiaedade vastu. See on üks neist ürtidest, mis maitseb nii suurepäraselt kui ta välja näeb; proovige seda kindlasti grillitud kala ja spargli peal. Seda saab kasutada peaaegu igas retseptis, mis nõuab tavalist tüümiani. Traditsioonilise tüümiani tee valmistamiseks kasutage sidrun-tüümiani, mis aitab kurguvalu leevendada.

  • USDA kasvavad tsoonid : 5. – 9
  • Kokkupuude päikesega : täielik päike
  • Pinnasevajadused: hästi kuivendatud pinnas; põuakindlad

Sidrunitaimed on suurepärane lisand igasse aeda, nii siseruumides kui ka väljas. Ilu, lõhna ja kulinaarse kasutamise jaoks on siiski palju rohkem armsaid ürte. Järgmise kevade kavandamiseks kaaluge järgmisi ideid:

• 10 köögiviljaaias vajalikku kulinaarset ürti
• Parimad ürdid tee kasvatamiseks
• Ürdiaia planeerimine ja istutamine