Valerie Zinger / Flickr / CC 2.0-ga
Butternut on heitlehine puu, mis kasvab looduslikult Ameerikas ja Kanada kaguosas. Nagu teisedki Juglansi perekonna liigid, on butternut pähklipuu, mille seeme on väike, tavaliselt söödav pähkel. Üldiselt kasvavad nad 40–60 jala kõrguseks; mõned isendid on dokumenteeritud üle 100 jala! Kahjuks on metsikud butternut puud praegu haiguste käes hävitatud.
Ladinakeelne nimi
Butternuti teaduslik nimi on Juglans cinerea . Nad on Juglandaceae perekonna liige, rohkem tuntud kui pähklite perekond. Sellesse perekonda kuuluvad veel mitmed pähklite poolest tuntud puud; nende hulgas hickory ehk Carya perekond ja pekanipähkel või Carya illinoinensis . Kuigi mitte kõik Juglandaceae pähklid ei anna pähkleid, on kõigil - kaasa arvatud butternut - lehtedel suured lõhnavad lehed. Butternut nimetatakse tavaliselt ka valgeks pähkliks. Sageli eksitakse selle lähima sugulase - musta pähkli - osas, mida see tugevalt meenutab.
Eelistatud USDA vastupidavuse tsoonid
Butternut kasvab kõige paremini tsoonides 3–7 ja on levinud USA ülemises idas ja Kanada lõunaosas. See on siiski üsna vastupidav puu, mis kasvab sama kaugel Gruusiast lõunas ja võib kasvada metsas või kuivemates madalates metsades. Seda leidub sageli voogude ääres.
Suurus ja kuju
Butternuti puud on tavaliselt umbes 60 jalga kõrged ja kasvavad kohati üle 100. Neil on üsna laialt levinud oksad, millel on liitlehed ja peal avatud lehtkroon. Butternuti koor on tavaliselt hall, kuid mõnikord võib see olla heledam ja nende tüved on sageli kõverad.
Lehestik, lilled ja puuviljad
Juglans cinerea on erkroheliste liitlehtedega, mis kasvavad tavaliselt umbes 15–25 tolli. Nendel lehtedel kasvavad ise sakilised lendlehed. Butternuti lehestik muutub kollaseks, kui selle puhkeperiood algab sügisel.
Butternut on ühekojaline, mis tähendab, et ta kasvab kevadel õitsemise ajal eraldi isas- ja emaslilled. Need lilled on üsna väikesed - vaid paar tolli pikad - ja üldiselt tähtsusetud. Selle isaslilled on helekollase-rohelise värvi, emaslilled aga helekollased ja annavad sügisel puu nimekaimu söödavad pähklid.
Butternut kasvab õitsemise ajal kollakasrohelisi puuvilju, mis sisaldavad kestad ümbritsetud pähkleid. Need pähklid küpsevad kogu suve ja on sügiseks tavaliselt täiesti küpsed. Kui kestad on pragunenud, annavad nad lihast söödavat pähklit.
Kasvavad näpunäited
Need puud vajavad kasvamiseks täis päikest ja ei ela varjus; samuti kasvavad nad kõige paremini rikkalikus pinnases, kus on hea drenaaž. Butternuts kasutatakse tavaliselt varju puud ja neid saab kasutada ka teede servade joondamiseks. Nad elavad aastakümneid ja võivad kasvada üsna suureks - üldiselt arenevad Butteruts mis tahes üsna parasvöötmesse, kus on hästi kuivendav pinnas, hästi mitu aastat.
Üldiselt ei vaja Butternuts ellujäämiseks liiga palju hoolt - suurimad ohud Butternuts on haigused, mitte probleemid kasvutingimustega. Kuna nad on haiguse tõttu haruldasemaks muutunud, on üsna haruldane näha harrastajate istutatud tagumikuid. Kui nad need on, on kõige olulisem kaitsta neid kahjurite ja kankerite eest ning veenduda, et nende muld kuivaks.
Kahjurid ja haigused
Butternuts on vastuvõtlikud mitmetele putukatele, sealhulgas kooremardikad, röövikud, puurikad ja pitsilised vead. Haara võib ka röövikud kahjustada - nad söövad selle vilja.
Butternut canker - seenhaigus - on Butternut-populatsiooni laastanud absoluutselt laastavalt, et mõnes piirkonnas on see täielikult likvideeritud. Ravi ei toimu ja skandaaliga räsitud puud surevad tavaliselt paari aasta jooksul. Varajane märk kankeri kohta on surnud oksad ja varred, eriti puu võras; nendest harudest levib kanker alumisesse lehestikku. Ehkki kanker levib jätkuvalt, eksisteerib endiselt palju terveid tagumikke - eriti metsast vabalt seisevad puud tunduvad vähem vastuvõtlikud.