Anders Sellin / Getty Images
Nagu paljud köögiviljad, on kurgid ka väga erineva maitsega, kui neid ise kasvatate. Kurkide kasvatamine konteinerites on lihtne ja tasuv, kuid on ka mõned asjad, mida on kasulik teada.
Konteineri valimine
Nagu enamiku köögiviljade ja puuviljade puhul tõsi, on mahuti valimisel palju parem. Suuremad potid hoiavad rohkem potimuldi, mis omakorda säilitab vett kauem. Kurgid sõltuvad ligipääsust rohkele veele, nii et soovite veenduda, et need saaksid ühtlast niiskustaset. Kui teil on ainult vähe mulda, on seda palju raskem teha. Üks suurepärane konteiner kurkide kasvatamiseks on Earthbox või mõni teine isekasvav konteiner. Kurke saab kasvatada ka õlgpalliaias, ehkki võiksite enne alustamist läbi lugeda õlgpalliaia plusside ja miinuste kohta.
Palju päikest
Teie kurgikonteinerite aed vajab vähemalt 6–8 tundi täielikku päikest. Minu kogemuse kohaselt ülehindavad peaaegu kõik, kui palju päikest pindala saab, nii et tasub välja mõelda, kui palju otsest päikest pindala saab enne, kui sinna istutate. Kasutage päikesekalkulaatorit või minge oma kellast välja ja tundke, mitu tundi päike piirkonda lööb.
Potimuld
Kasutage kvaliteetset potisegu või mulda või mahutisegu. Kasutan orgaanilist potimuldi ja eelistan mulda, kuhu pole lisatud väetist ega niisutavaid aineid. Kui teie potimuld on eelsegatud väetisega, ei soovi te seda rohkem lisada. Kui teie istutusmullas pole väetist, peate enne kurkide istutamist segama üldotstarbelise väetise.
Väetamine
Kurgid on rasked söötjad. On kasulik lisada aeglaselt vabanevat universaalset väetist potti mulda enne istutamist ja seejärel kasutada kasvuperioodil üks kord teisel nädalal lahjendatud vedelat kalaemulsiooni ja merevetikate segu. Kui kasvatate neid Earthboxis, järgige juhiseid ja kasutage nendega kaasas olevat orgaanilist väetist.
Temperatuur
Kurgid vajavad õitsenguks ja kasvamiseks sooja mulda. Kõige paremini kasvavad nad temperatuuril umbes 70 ° F kuni 95 ° F. See tähendab, et kurgid tuleks istutada konteineritesse pärast seda, kui mulla temperatuur on vähemalt 70 ° F. Sõltuvalt sellest, kui kaitstud nad on ja millisest materjalist teie pott on valmistatud, peate võib-olla ootama umbes kaks nädalat pärast viimast külma. Mõned potid kuumenevad kiiremini. Mustkattega plastpotid või mullakastid, mis kasutavad mullakatet, säilitavad kuumuse, nii et jõuavad soovitud temperatuurini varem kui muud materjalid.
Kurgi seemnete käivitamine
Kurke on konteineris seemnest väga lihtne alustada. Kui aga elate külmas kliimas ja soovite hooaega hüpata, võite alustada nende sisemusest. Selleks, et nad saaksid piisavalt valgust, pange need ühe sooja ja ühe jaheda pirniga kaupluse valgustite alla. Kurgidel on üsna suured seemned, nii et neid tuleks istutada umbes 1/2 kuni 1 ”sügavusele. Kui kasvatate seemneid sees, olge ümberistutamisel väga ettevaatlik - kurgid võivad selle suhtes pisut temperamentsed olla. Esiteks veenduge, et teie seemikud karastuksid. Siis olge neid siirdades väga õrn, sest neile ei meeldi, kui nende juured on liiga segamini. Kavatsetava mulla ruutjalga kohta peaksite planeerima ühe või kaks kurgitaime. Kui istutate seemneid või seemikuid Earthboxi või mõne muu marki kasti, istutage kasti ainult 4 seemikut.
Trellising
Kurkide trellitamiseks on mitu põhjust. Esiteks, kui nad laialivalguvad kogu maapinnale - ja enamus kurgisorte hajub nagu hull -, kurgid määrduvad ja kriitikud ajavad need sageli puruks. Samuti, kui kasvatate neid trellil, on neid lihtsam leida ja siis koristada. Sõltuvalt teie paigutusest võivad taimed trellil anda lehtedele rohkem päikese käes viibimist, mis on hea. Veenduge, et teil oleks vastupidav trell. Pidage meeles, et kui võre on kaetud kurgi viinapuudega, on sellel palju tuulekindlust. Kui trellitate, veenduge, et teie konteiner oleks väga kaitstud kohas, ja veenduge, et see ei puhuks tuule käes üle.
Kastmine
Kurkide edukus sõltub järjepidevast ja küllaldasest kastmisest. Veenduge, et muld püsiks niiske, mitte niiske. Selle kontrollimiseks kleepige sõrm kuni teise sõrmeni mulda. Kui muld on käeulatuses niiske, oodake kastmist. Kui see on kuiv, lisage vett väga aeglaselt, kuni see voolab teie anuma põhjas olevast äravooluavast välja. Veenduge, et muld imab vett. Kui muld on väga kuiv, võib see teie poti seintest eemale tõmbuda ja vette minnes pääseb see enne pinnase niisutamist välja.
Saagikoristus
Kurgid võivad naeruväärselt kiiresti kasvada. Need võivad minna pisikesest tohutuks vaid mõne päevaga. Peaaegu kõik kurgid muutuvad üleküpseks mõruks ja seemneks, seetõttu kontrollige oma taimi sageli küpsete kurkide osas. Paljusid sorte saab valida väikestena ja mõned on maitsvad, kui need on pisikesed. Saagi optimaalse suuruse väljaselgitamiseks kontrollige oma taime silti või seemnepakki. Kookide koristamiseks kasutage aialõikurit või käärid. Kui need maha tõmbate, võite viinapuude kahjustada, mis võib kergesti puruneda. Koristage sageli, sest mida rohkem saaki koristate, seda rohkem saate. Isegi kui kurk on kahjustatud või liiga suur, võtke see ära.
Soovitatud sordid
Kurke on kahte peamist tüüpi: põõsas ja viinapuu. Põõsad kurgid on tavaliselt lühemad ja kompaktsemad ning väiksema saagikusega. Saagi suurendamiseks ja hooaja pikendamiseks proovige istutada põõsasorte järjest - istutage iga kahe nädala tagant või iga kuu. Enne kui seda teete, veenduge, et teada saada, mitu päeva kulub teie konkreetsete sortide saagikoristuse ettevalmistamiseks.
- Diva: See on partenokarpeetiline, seega pole vaja tolmeldada. See on maitsev, suurepärane tootja, haigustele vastupidav ja lehestikuga, mis pole kurgimardikate jaoks atraktiivne. 58 päeva küpsuseni.
- Sidrunikurg: see kurk on väike ja kollane, magus ja ümar. Sobib söömiseks või marineerimiseks. Selle küpsusaeg on üsna pikk - 65 päeva.
- Põhja marineerimine: väikesed magusad kurgid, mis kasvavad lühikestel viinapudel. 48 päeva pärast valmimist väga lühike aeg, nii et see on hea hilise hooaja istutamiseks.