kuidas puhastada grilli

Grilli hooldamiseks kulutatud aeg on õnneks minimaalne ja pingutuse tasuvus on tohutu. Pole tähtis, kas tegemist on tipptasemel mudeli või odava knockoffiga: suur hooajaline puhastus koos igapäevase (või iga kasutusega) puhastamisega parandab teie grilli küpsetustulemusi. Puhas grill valmistab toitu paremini ja selles pole jääke, mis võiksid seda saastada.

Kui sageli puhastada grillimist

Tervise ja ohutuse huvides, rääkimata toidu maitsest, tuleks grillida nii, nagu kohtlete oma köögipliiti. Puhastage seda pärast iga söögikorda.

Mida sa vajad

Tarvikud

Roostevabast terasest grillhari kaabitsaga
Kaltsud
Üldotstarbeline nõudeseep
Jäik nailonhari

Kuidas puhastada grillimisreste ja -raamid

Grillrestid ja -raamid ning kõik muud toiduga kokkupuutuvad pinnad tuleb pärast iga kasutamist puhastada. Parimate tulemuste saamiseks oodake, kuni olete grillinud.

Pühi restid ja nagid maha
Vahetult pärast iga toiduvalmistamise algust pesta restid ja alused maha, kui need on jahedamad, kuid siiski soojad, kasutades toiduosakeste puhastamiseks kvaliteetset roostevabast terasest grillharja.
Kraapige restid välja
Põlenud toidu jaoks kasutage harja sisseehitatud kaabitsat (kui see on olemas) või kasutage eraldi kaabitsatööriista.
Pühkige restid ja nagid
Pühkige restid ja riiulid niiske rätikuga, et eemaldada lahti tulnud tükid, ja veenduge, et restil poleks lahtisi pintsliharjaseid (te ju ei soovi juheharjasteid kellegi toitu).
Kui teil on malmist resti, puhastage see täielikult, seejärel pintseldage mõne taimeõli paberrätikuga, et hoida rest õige kuju. Palja malmi tuleb regulaarselt kontrollida, kuna see roostetab tõenäolisemalt.
Kui vaja, leotage restid ja nagid

Pärast iga kasutamist puhastatud restid ja restid väldivad rasva tugevat kogunemist. Kui unustate seda liiga paljude tsüklite jooksul teha, peate võib-olla leotama osi suures ämbris, mis on täidetud kuuma vee ja nõudeseebi seguga, mis aitab küpsetatud rasva lahti saada.

Kuidas puhastada söegrille

Puusütt põletavatel grillidel on ainulaadseid probleeme tekkiva tuha suurtes kogustes. Siin on söegrillide puhastamise ajakava.

Pärast iga kasutamist tühjendage tuhk

Puhastage pärast iga kasutamist järelejäänud tuhk söegrillis. A hunnikule jäänud tuhahunnik võib koguda niiskust ning tuhk ja niiskus võivad olla võrdsed tsemendilaadse ainega, mille eemaldamine võib olla uskumatult keeruline.
Tuha puhastamise kiireks tegemiseks hoidke grilli kõrval kaanega metallist (mitte plastikust ega muust põlevast) ämbrist ja visake tuha ja kasutatud söed sinna, kui kõik on jahtunud. Hoidke ämbrit kuskil, kus see ei märjaks.
Kui ämber on täis ja olete positiivne, viige kogutud tuhk prügi üle, sest söed veel ei põle. Tuha ärajuhtimine muutub veelgi lihtsamaks, kui valite ühekordse süsi, kuna see tekitab brikettidega võrreldes suhteliselt vähe tuhka.
Puhastage kõik osad üks kord aastas
Iga grillimishooaja alguses ja lõpus või vähemalt kord aastas, kui grillite aastaringselt, puhastage oma süsigrilli põhjalikult kuuma seebiveega ja jäiga nailonharja või kiudkoorijaga.
Puhastamiseks tehke seda tööd süstemaatiliselt, alustades kapoti all olevatest pindadest ja liikudes allapoole küpsetuskambri külgseinte ja põhja poole. Puhastage kindlasti tilguti põhjalikult.
Lõpuks pühkige grilli väliskülg sooja veega ülevalt alla. Rooste vältimiseks pühkige kuivaks.
Võta aega

See võib olla keeruline töö, kui te pole seda mõne aja jooksul teinud, seega olge valmis aega veeta. Võite läbida mitu puhastuspadja ja palju ämbrit sooja vett. Enamiku inimeste meelest on see sügavam puhastus grillihooaja lõpus enne talveks ladustamist kõige meelepärasem. Nii on grill järgmise grillimishooaja alguses puhas ja valmis minema.

Kuidas puhastada gaasigrille

Gaasigrillidega inimesed arvavad, et paljudes gaasigrillides on "puhas" seade nende grillide puhastamiseks kodus vaba. See seade soojendab grilli ja põletab osa osakesi ära, kuid see ei asenda regulaarset puhastamist.

Puhastage restid ja nagid pärast iga kasutamist
Puhastustöid on palju lihtsam teha, kui neid tehakse sageli pärast iga grilli kasutamist. See on gaasigrillide puhul kriitilise tähtsusega, kuna kõrge temperatuur võib rasva ja toite küpsetada, mistõttu on restide ja riiulite puhastamine väljakutsuv, kui need on jahtunud ja rasv kõvastub.
Puhastage need osad kindlasti pärast iga toiduvalmistamise seanssi.
Puhastage kuumuse deflektorid
Paljudel gaasigrillidel on õhukesed V-kujulised terasplaadid, mis eraldavad põletid küpsetuskambrist. Need kuumuse deflektorid jaotavad soojuse ühtlaselt küpsetuskambri ümber ja takistavad gaasi leekidel toiduainete otse pea kohal põlemist. Nendele deflektoritele tilgub sageli rasva ja toidujääke.
Puhastage deflektorid pärast grilli kasutamist iga kolme nelja järel, eemaldades need küpsetuskambrist ja puhastades neid sooja seebiveega ning nailonharja või puhastuspadjaga. Enne grillisse tagasi panemist kuivatage need täielikult.
Puhastage kõik osad kord aastas
Puhastage kõik muu - sealhulgas põletid ise, külgseinad, küpsetuskambri põhi ja tilgapõhi - vähemalt kord aastas sooja seebiveega. Hooajaline või iga-aastane puhastamine nõuab lihtsat demonteerimist, nii et enne grilli kokkupanekut saate iga osa eraldi puhastada ja põhjalikult kuivatada. Enne põletite eemaldamist ühendage kindlasti gaasikonksud lahti.
Põletid vajavad erilist tähelepanu. Veenduge, et joad (pisikesed augud, kus leegid tekivad) poleks prahti. Õhuke juhe või väike nael võib aidata avada auke, mis on ühendatud.
Lõpuks pühkige grilli väliskülg sooja veega puhtaks. Rooste vältimiseks pühkige kuivaks.
Kontrollige kõiki osi

Iga-aastane puhastus on hea aeg kõigi osade kontrollimiseks ja kulunud või kahjustatud osade väljavahetamiseks. Grillipõletid võivad lõpuks kuluda, nagu ka kuumuse deflektorid ja muud osad. Rauakauplustes müüakse paljusid osi, mis on vajalikud grilli häälestamiseks, ja grillitootja võib neid veebis müümiseks pakkuda.

Katke oma väligrill

See võib tunduda ilmselge, kuid kui hoiate seda õues, on vajalik grilliga katmine. Ilma katteta katab grillil kogu tolm, mustus, õietolm, ämblikuvõrgud ja putukate jama, mis katab hooajaväliselt teie teki või siseõue. Samuti jäävad grillid katte all kuivaks, mis aitab vähendada metallosade korrosiooni.