Mõiste "kanad" tähendab noort, tavaliselt alla ühe aasta vanust kana. Kui tibul arenevad pigem suled, kui seda, siis seda nimetatakse emaks, kui ta on emane, ja kukeoks, kui see on isane. Kanad võivad viidata munakanale või lihakanale, kuid tavaliselt kasutatakse seda munakana puhul.
Kui olete huvitatud kanade pidamisest oma talus või tagahoovis, peate teadma korraliku valgustuse, söötmise ja pesakastide kohta, mis aitavad neil küpseks saada terveteks munakanadeks.
Pullide põhitõed
Tibude ostmisel võite osta sirgjoonelisi tibusid, kes ei ole seksitud, või võite osta seksiga tibusid. Munatootmiseks valige tibud, kes on juba määratletud kanadena. Te ei vaja mehi, kui te ei soovi viljakaid mune kooruda; nad tarbivad sööta ja võtavad ruumi, mida saaksite kanade jaoks kasumlikumalt kasutada.
Tervislikud tibud, keda kasvatatakse usaldusväärse söötmis- ja majandamistava kohaselt, tekitavad terveid kanu. Kanakoostöö alustamisel või haldamisel on oluline osta õiget tüüpi tibu. Kui soovite munatootmiseks parimat tüüpi kana, siis valige väikese kehaga müügil olevad White Leghorni tüved. Saadaval on mõned müügilolevad pruunide munatüvede liigid, mis munevad peaaegu sama hästi kui valged Leghornsid ja on rahuldavad väikeste karjade tootmiseks. Kaaluge nii hea muna-tüüpi kanade kui ka mõne broileri risti liha jaoks kasvatamist, selle asemel, et kasutada kahesuguse kasutusega tõugu, mis pole kummagi eesmärgi jaoks ideaalne.
Samuti saate osta munakanade, kes on 17 nädalat vanad. Nad võivad hakata mune tootma mõni nädal pärast nende saamist. Kuna noorkotkad võivad haigusi edasi kanda, peate tagama, et nad on vaktsineeritud ja testitud, või peate need uued linnud ülejäänud karjast karantiini panema.
Pulletide seksuaalse küpsuse edasilükkamine
Võib-olla olete põnevil, et noorkotkas saab küpseks, et see saaks tootmist alustada, kuid parem on edasi lükata noorkottide seksuaalset küpsust. See võimaldab neil enne munatootmist paremini kasvada.
Päeva pikkuse suurendamine käivitab pulli varajase seksuaalse küpsuse. Aprillist augustini koorunud tibud võivad loodusliku päevapikkusega kokku puutuda, kuna päevapikkus väheneb kasvuperioodi viimases osas. Samuti kaaluge tibude alustamist pärast märtsi, sest nende ümbertöötamiseks kulub vähem soojust.
Kui teie kanad on jõudnud 3 naela, on nad tootmiseks valmis ja on aeg alustada valguse stimuleerimist. Soovitatav valgusskeem on 13 tundi 17 nädalal, 14 tundi 18 nädalal, 15 tundi 19 nädalal ja seejärel suurendatakse valgust 1/2 tundi päevas nädalas. 25 nädala pärast jõuate 17 tunnini, mis tuleks siis säilitada. Soovitatav on valguse ajakava kella 4.30–21.30. 12-jalad-jalase suuruse jama jaoks on vaja ainult umbes 60-vatist pirni. Pärast kanade munemist ärge laske päeva pikkusel väheneda.
Kas teie viljad valmistavad?
Kui teie noorkottide eest on hästi hoolt kantud, võivad nad hakata muna panema, kui nad on 16–24 nädalat vanad. Munemise alustamisel vajavad nad täiendavat toitumist, nii et vali kindlasti kanadele sobiv sööt. 18–30-nädalastele noorkotkadele soovitatakse kasutada 18-protsendilist kihti.
Siit saate teada, kuidas teie kanad on munakana:
- Kana saab vanuses 16–24 nädalat.
- Tundub, et see on täielikult kasvanud puhaste uute sulgedega.
- Kana kammid ja vaadid on paistes ja näevad punased välja.
- Kana vaagnaluud hakkavad eralduma. Kui see on juhtunud, saate kana hällist kinni hoides ja jalgu kinni hoides, et see ei saaks teid lüüa, siis asetage käsi õrnalt selle tagumisele otsale ja vaadake, kas kolm silmapaistvat luud tunnevad end üksteise lähedal. Kui jah, siis on veel mõni nädal, kuni ta hakkab munema.
Kui teie noorkang on valmis munarakke alustama, andke talle kindlasti privaatsust. Enne esimese muna saabumist on ülioluline, et pesakastid oleksid paigas. Vooderdage need õlgedega, hakkpuiduga, kuivatatud rohuga või hakitud paberiga, et munad püsiksid puhtad.
Vilja munade kasutamine
Munad, mida teie kanad munevad, on väiksemad kui küpse kana munad. Kommertstootmises kasutatakse neid väikeseid mune muuks otstarbeks (näiteks munapulbrid), kuna turg eelistab suuri ja eriti suuri mune. Kuid neid on täiesti hea süüa. Tegelikult otsivad mõned kokad kopsakaid mune, kuna neil on rohkem munakollast ja nad arvavad, et nad on rikkama maitsega. Olge nende küpsetamisel ettevaatlik, kuna need küpsevad kiiremini kui suuremad munad.