Lõhnav ürdiaed

Ürdiaed pakub mitut sensoorset naudingut. Ükskõik, kas kasvatate söödavaid ürte või muuks otstarbeks mõeldud ürte, nii et paljudel neist on lõhna boonus. Lõhnavate ürtide hulka kuuluvad lavendli, salvei ja sidrunmelissi populaarsed lõhnaained.

Lisaks toiduvalmistamisele võib lõhnavaid ürditaimi kasutada potirooside, õlide ja kreemide valmistamiseks või lihtsalt aias töötades tujuka tuju nautimiseks. Sageli tuleb ravimtaimede lõhn nende lehestikust ja intensiivistub nende purustamisel või purustamisel. Lõhnavate ürtide istutamine sinna, kus harjutate neid jalutades, on lihtne viis lõhnava ürdiaia nautimiseks.

• Aniis iisop

  

  Vaja on vaid kerget tuulekelli, et teatada, kui aniisi iisop on õites. Lagritsa lõhn on eksimatu. Nii lilled kui ka lehed on lõhnastatud ja söödavad. Aniisiisops teeb suurepärase tee, kui suudad oma arust mesilaste vastu võidelda.

• Artemisia

  

  Artemisia on nii dekoratiivsed lehestikutaimed, et nende imelist lõhna on lihtne unustada. Kuid üks pintsel lehtede vastu ja saate aru, miks artemisia on parfüümide valmistamise põhialuseks. Kaks proovimist on lõunapuu ( Artemisia abrotanum ) ja koirohi ( Artemisia absinthium ).

• Basiilik

  

  Basiilikut peetakse tavaliselt kulinaariataimena, kuid basiilikusortide loetelus öeldakse kohe, et basiilik on piiritu sordi lõhnav ürdi: 'Vürtsikas maakera', 'Kaneel', 'Sidrun', 'Lime'. Tai, 'kreeka', 'kuuba' ... Raske on mitte niipalju basiilikut ära sööda kui võimalik, aga basiilik võib olla ka potpuru maitses.

• Lavendel

  

  Lavendel on imeline kõikvõimalik ravimtaim; ilus vaadata, imeliselt lõhnav, hea toiduvalmistamiseks ja hirvepeetuseks. Mõnes piirkonnas võib see olla keeruline kasvada, kuna talle ei meeldi niisked talved. Siiski on palju sorte, mille vahel valida, ja enamik aednikke võib leida ühe, mis oma aiaga aklimatiseerub. Tasub katsetada.

• Sidrunipalsam

  

  Sidrunmeliss elab oma sidrunise nime all. Lehed lõhnavad ja maitsevad sidrunite järgi. Kuid taim võib muutuda häirivaks, kuna see levib jooksjate poolt kiiresti. Ehkki seda on lihtne välja tõmmata, oleks mõistlik istutada sidrunmeliss sinna, kus on ruumi rändlemiseks või potis kasvatamiseks.

• Rahapaja

  

  On kaheldav, kas enamik inimesi naudiks piparmündi maitset nii palju, kui see poleks nii aromaatne. Maitse tundmiseks ei pea piparmündilehti sööma - see on see, kui lõhnavad nad on. Ja nagu sidrunitel, on ka piparmündil puhas, kokkutõmbav lõhn. Kuid see on veel üks taim, mis risoomide abil rändab kaugele. Saate seda alati kasutada muru alternatiivina või sillutiste pragude vahel ja niitmise ajal lõhna nautida.

• Nepeta (kassikas)

  

  
  
  Sel ajal, kui istutate maitsetaimi, võiksite ka oma kassile paar taime istutada. Nepeta aroom on inimestele peen, kuid paljud kassid on sellest joobnud. Ole hoiatunud, võite selle oma hobiks istutada, kuid iga ümbruskonna kass leiab selle lõpuks üles.

• Lõhnavad pelargoonid

  

  Lõhnavad pelargoonid on aromaatsete ürtide nimekirja tipus. Enamikul pole ilmekaid õisi, kuid nende lehed on pitsilised ja putukakahjuritest puutumatud. Ja siis on parfüüm. Lõhnavad pelargoonid jäljendavad looduse armastatuimaid lõhnu, nagu õun, šokolaad, kaneel, ingver, sidrun, laim, piparmünt, apelsin, roos ja maasikas. Seda on lihtne juhtida lõhnavate pelargoonide kogumisse.

• Rosmariin

  

  Rosmariin on veel üks ravimtaim, mis ei maitseks nii suurepäraselt, kui te ei saaks kõigepealt selle maaviljase igihalja lõhna lõhna. Võib-olla ei usuks te, et naudiksite männiokastel mugimist, kuid rosmariinil on see tasakaal õrna igihalja ja peene Vahemere maitse vahel.

• Tüümian

  

  Kõik tüümianid on rikkalikult aromaatsed. Pole midagi sellist, kui kõndida tüümiani libiseval vaibal. Boonuse saamiseks proovige kasvatada ühte lõhnavat tüümiani, näiteks sidrunit või lavendli tüümiani. Kui suudate mõne oksakesega lahku lüüa, lisab tüümian ootamatult lisandiks muidu lõhnata kimp.