Inimeste pildid / pildid
Korraliku näpunäite jätmine osutatava teenuse eest on üks viis, kuidas kliendid saavad oma tunnustust näidata. Siiski on mõni inimene, kes ei anna näpunäiteid, sest unustab, ei usu nõuannetesse või on ebaviisakas ega hooli.
Kui juhtub olema koos ühega neist inimestest, võite mõelda, mida teha. Olukorra muutmiseks on tegelikult mitu võimalust, kuid tulevikus võiksite selle inimesega vestelda või veeta selle sõbraga kodus aega, et vältida omaenda piinlikkust nende heldekäelisuse puudumise pärast.
Kui sõber annab vihjeid
Mõned inimesed ei tea korralikke jootmiseeskirju ja seda, kui palju nad peaksid serverist, juuksurist, spaatöötajast või muust teenusepakkujast lahkuma. Kas nad kasvasid üles selles, et nad ei maksnud restoranides oma arveid, või keegi ei seletanud kunagi seda, et suurem osa serveri sissetulekust tuleb vaevalt.
Kui olete koos kellegagi, kes jätab näpunäiteid, saate teha ühte mitmest toimingust:
- Kanna kaasas standardsete protsendimääradega kaarti ja vii see arve kättesaamisel sellele. Teie lootus on, et särtsakas sõber taotleb kaardi saamiseks piilumist ja teeb õigesti. Või võiksite selle inimesele üle anda ja uurida, kui palju see väike kaart on aidanud teil jätta vastuvõetavas koguses vaevatasu.
- Kui teil on raha lisakulude katmiseks, võite küsida oma sõbralt, kas ta vajab näpunäidete saamiseks abi, kuna märkasite, et ta ei jätnud standardsummat.
- Ignoreerige odavam sõber, jätke lahke jootraha ja ärge minge selle inimesega uuesti välja. Kui ta küsib, miks soovitate ööbimist jätkata, siis tõdege, et ta ei näi kunagi serverile otsa andvat.
Kui sõber ei vihja üldse
Restoranis, baaris või muus asutuses serveerimisel on üks põhireegleid see, et kallutamine on hädavajalik. Selle tegemata jätmine on sama nõme ja isekas.
Pärast arve saabumist, kui olete koos kallutamata sõbraga, saate tipiga hakkama saada mitmel viisil:
- Katke kogu ots ise.
- Teatage, et teil on kogu näpunäite jaoks konkreetne rahasumma puudu ja öelge, mille olete serveri jaoks lisanud.
- Taotlege eraldi kontrolle, et server teaks, kes on piisavalt helde, et õigeid asju teha, ja kes ei hinda head teenindust.
- Lase sel minna ja ära tee midagi.
Midagi tegemata või ütlemata jätmise oht on see, et korraliku jootraha puudumine võib teid kajastada. Kui kavatsete tulevikus selle asutuse juurde tagasi pöörduda, võib server teid mäletada ja seostada teid halva jootmispraktikaga.
Kui sõber on neid teenindavate inimeste suhtes ebaviisakas
Lisaks halvale kallutamisele on ebaviisakus, mis võib teile piinlikkust valmistada. Enamik inimesi on viisakad inimeste suhtes, kes võtavad vastu tellimusi ja toimetavad oma toitu, kuid vaid üks ebaviisakas klient võib serveriõhtu ära rikkuda. Kuna keegi, kellele meeldib töötavaid inimesi austavalt kohelda, siis kipud sa nutma, kui su sõber, kellega sa oled, on ebaviisakas.
Leidke võimalusi, kuidas muuta sündmus vähem piinlikuks ja ebamugavaks:
- Enne väljaminekut rääkige sellest, kui kõrgelt hindate head teenindust. Kui tunnete ebaviisakat inimest hästi, võiksite kuvada konkreetse aja, kui ta polnud just kõige paremini käitunud. See võib taganeda, kuid parem on subjekt enne ebaviisaka käitumise algust sinna viia kui restoranis stseeni korraldada.
- Kui keegi on teie jooke tarniva inimese suhtes ebaviisakas, võiksite serveri ees oma sõbra ees vabandada. Andke inimesele teada, et hindate pingutust ja rasket tööd, mis inimeste teenimiseks läheb
- Ärge sattuge kellegagi - isegi sõbraga - vaidlusse ega füüsilisse arutellu. Kuid kui saate diskreetselt viisakamat käitumist taotleda, tehke seda siis, kui server ära kõnnib. Võib-olla ei saa sõber aru, et ta on ebaviisakas, jättes väära vihje või öeldes midagi piinlikku, ja teie kommentaar on äratuskõne.
Ükskõik, mida teete, vältige draamat. Ärge sattuge oma sõbra ebaviisakusesse, sobitades sarkastilisi kommentaare enda omadega.
Kui olete server
Kui teenite inimesi, kes näivad olevat sõbrad, pidage meeles, et üks halb kallur ei tähenda tingimata, et nad kõik on. Kohtle neid nii, nagu nad oleksid kõik parimad kallurid, mis sul kunagi olnud on, ja loodetavasti premeerivad head manöövrid neid korraliku jootrahaga. Igal serveril on aeg-ajalt halbu kallureid, kuid enamik kliente tegutseb õigesti.
Olulised punktid, mida tuleb meeles pidada
Üks olulisemaid asju, mida peate meeles pidama, on see, et kõigil pole suurepäraseid kombeid. Mõni inimene on avatud ettepanekutele, kui nad ei tea õiget etiketti, kuid teised võivad ärrituda, kui helistate neile. Teie heade kommete võtmeks on olla võimalikult armuline ja vältida tähelepanu juhtimist olukorrale, mis võib teile ja teie sõbrale veelgi rohkem alandust ja piinlikkust põhjustada.