Kujutise allikas / Pildiallikas / Getty Images
Jahvatatud kirsid ( Physalis pruinosa ) ei ole väga tuntud viljad, kuid neid on teie aias lihtne kasvatada. Nendel väikestel kollastel marjadel on magusakas-hapukas maitse, mis sarnaneb ananassiga, tomati väga nõrga taustmaitsega. Jahvatatud kirsse, mida nimetatakse ka hane karusmarjaks ja kooreks tomatiks, kasvatatakse üheaastastena piirkondades, kus talv külmub. Kui soovite oma aias rohkem puuvilju kasvatada, kuid teil pole ruumi puude või suurte rabarbrite jaoks, võivad jahvatatud kirsid olla just asi.
Kus kasvatada jahvatatud kirsse
Jahvatatud kirsid kasvavad hästi igas piirkonnas, kus on suhteliselt pikk kasvuperiood, eriti USDA taimede vastupidavuse tsoonides 4 ja kõrgemas. Taim pole mulla suhtes liiga valiv, kuid kompostiga parandatud kuivendav pinnas on ideaalne. Võite kasvatada jahvatatud kirsse traditsioonilises peenras, tõstetud peenardes ja konteinerites. Lihtsalt veenduge, et mõni konteiner oleks vähemalt 8 tolli sügav, et taim saaks üsna suure juurestiku. Eelistatav on täielik päike, kuid jahvatatud kirsid annavad ka pisut varjulisi puuvilju.
Jahvatatud kirsside istutamine
Jahvatatud kirsse tuleks alustada seemnetest siseruumides, kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast kevadist külmakraadi teie piirkonnas. Neid saab käivitada rakupakkides või mullaplokkides. Jahvatatud kirsid võivad idaneda aeglaselt, kuid ole kannatlik. Kui nad käima lähevad, kasvavad nad ühtlaselt, kuni on aeg need kõvaks teha.
Pärast külmaohu möödumist istutage jahvatatud kirsid 18–24 tolli kaugusel üksteisest. Varred võite matta nagu tomatitega, kuid see on harva vajalik; jahvatatud kirsi seemikud kipuvad olema kompaktsed ja puksilised, mitte liiga pikad. Neid ei pea panema ega puurima. Jahvatatud kirsside kasvades kasvavad nad pigem laiaks kui pikaks. Eeldatakse, et jahvatatud kirsitaimed kasvavad umbes 2 jalga pikad ja 2 jalga laiad. Kui te ei soovi, et nad laialivalguksid, kasutage nende toetamiseks ja leviku takistamiseks väikseimaid tomatipuure.
Kuidas kasvatada orgaanilisi jahvatatud kirsse
Jahvatatud kirsse on naeruväärselt lihtne kasvatada. Kõik, mida peate tegema, on veenduda, et nad saavad igal nädalal vähemalt 1 tolli vett. Kuivad tingimused põhjustavad neil õite kukkumist vilja tootmata. Jahvatatud kirsid annavad marjadest kestad, sarnaselt nende sugulastele tomatillostega. Kui kestad muutuvad pruunideks ja paberiteks, on marjad koristamiseks valmis. Sageli kukuvad nad taime maha, kui nad on valmis. Saate neid taimedelt maapinnalt koristada, sellest ka nimi, jahvatatud kirsid.
Pärast kestad eemaldate, võite need suhu pista, külmutada või tükeldada, et neid lisada salsasse, chutneysse, pannkookidesse ja salatitesse.
Kui elate lühikese hooaja piirkonnas ja enne maapinna kirsside valmimist ähvardab külm, katke taimed ujuva reakatte või voodilinaga, et osta paar kraadi kaitset, kuni need valmivad. Iga taim annab kogu kasvuperioodi jooksul umbes ühe pinti marju.
Proovige sageli langenud puuvilju korjata. Maapinnale lagunedes see laguneb ja kõikjal ilmuvad jahvatatud kirsi seemikud. See ei ole tingimata halb asi, kuid seda tuleb meeles pidada. Multšida taimede ümber õlgede või rohutükkidega. See mitte ainult ei säilita piisavat mulla niiskust, vaid muudab langenud viljad kergemini märgatavaks.
Kirsipuru kahjurid ja probleemid
Jahvatatud kirsse ei vaeva tavaliselt kahjurid ja haigused. Kui seemikud esmakordselt aeda istutate, võib teil tekkida probleeme lõikusussidega. Parim orgaaniline viis noorte taimede kaitsmiseks kärbsete eest on paberist või papist kaelarihma asetamine seemikute ja siirdamiste ümber. Nende kinnitamiseks suruge ääred mulda umbes tolli.
Soovitatavad jahvatatud kirsisordid
Kõige sagedamini saadaval olev jahvatatud kirss on üldlevinud 'tädi Molly' jahvatatud kirss. See on saadaval enamikus seemnekataloogides ja mõnikord leitakse puukoolides. Muud sordid hõlmavad 'kasakas ananass' ja 'Goldie'.