Parima maisi söömise viis, mida olete kunagi maitsnud, on kasvatada oma. Soovite maisi süüa nii kiiresti kui võimalik pärast selle koristamist; suhkru sisaldus maisituumades hakkab vähenema (muutub tärkliseks) kohe, kui see on korjatud. Nii et kõige magusama maisi jaoks võiksite maisi süüa ja süüa mõne tunni (võib-olla isegi minutite) jooksul pärast koristamist.
Oma aias orgaanilise maisi kasvatamine pole keeruline. Siit saate teada, kuidas seda teha.
Kus maisi kasvatada
Mais vajab kuut kuni kaheksat (rohkem, seda parem) tundi päikest. Ta kasvab hästi peaaegu kõigis kliimavööndites, ehkki võib vaeva näha lühikestel kasvuperioodidel, mis asuvad 3. tsoonis ja madalamal. Nendes piirkondades saate proovida lühiajalist sorti, et suurendada oma võimalust saagikoristusel. Pikendatud saagi saamiseks istutage järjestikuseid põllukultuure iga 10–14 päeva järel kuni umbes 3 kuud enne esimest sügiskülma.
Mais on erinevate mullatüüpide suhtes üsna tolerantne, nii et savi või liivane muld pole maisi kasvatamisel tohutu probleem. Kuid see nõuab palju toitaineid. Enne maisi istutamist lisage kindlasti alale palju komposti ja kompostitud sõnnikut.
Maisi istutamine
Külvake maisi otse oma aias pärast viimast kevadist külmakraadi, kui teie muld on soojenenud temperatuurini 50 F. Külmasse mulda istutatud mais põhjustab mädanemise tõttu halva idanemise. Istutage oma mais ühe tolli sügavusele ja kaheksa kuni kümne tolli kaugusele. Parem on maisi külvata plokkidena, mitte pika või kahe rea kaupa. See suurendab saagikust, kuna tolmeldamine on lihtsam. (Maisi tolmeldavad kõrvade äsja moodustunud siididele langenud tuttide õietolm.)
Kasvav orgaaniline mais
Suurim asi, mida maisi kasvatamisel meeles tuleks pidada, on see toitainerikk! Maisivarred kasvavad nii kiiresti ja nõuavad selle tugeva kasvu säilitamiseks palju toitaineid. Sõnniku ja kompostiga rikastatud mulda istutamine on oluline esimene samm, kuid seda tuleb kasvuperioodil täiendada ka täiendava söödaga. Väetage maisi kalaemulsiooni või komposti teega kuu aega pärast istutamist ja uuesti, kui tutid ilmuvad.
Samuti on oluline piisav vesi. Maisi piisava hulga veega varustamise kõige kriitilisemad etapid on see, kui nad esimest korda kasvama hakkavad, ja regulaarselt, kui tutid ilmuvad. Üldiselt vajab mais nädalas vähemalt ühte tolli vett, väga kuuma ilmaga rohkem.
Maisi kahjurid ja probleemid
Maisi kõrvaaugud on kõige tavalisemad kahjurimaisi kasvatajad, millega tuleb kokku puutuda. Maisi kõrvaputke saab kontrollida, kui tolmuda oma taimi Bt-ga ja kontrollida alles tekkivaid katteid ning korjata käsitsi kõik kõrvaussid, mida näete.
Käte tolmlemine
Teine levinud probleem on ebapiisav tolmlemine. Selle tulemuseks võib olla see, et teie taimedel ei moodustu kõrvu ega, võib-olla sagedamini, maisi kõrvu, mis on ainult osaliselt tuuma täis. Selle saab ära hoida maisi käsitsi tolmlemisega. Lihtsalt eemaldage õietolm tuttidelt ja pange see natukese taime külge moodustuva siidi juurde. Hea tolmeldamise tagamiseks peaksite tolmeldama kohe, kui siidid ilmuvad, ja jätkake seda iga päev kolm kuni neli päeva.
Soovitatavad maisisordid
Parim kasvatatav mais varieerub asukoha järgi; Lühikeses hooaja kliimas võiksite otsida lühikese hooaja sorte, näiteks „Golden Bantam Improved” (küpsuseni 70–80 päeva), „Seneca Horizon” (65 päeva küpsuseni), „Spring Treat” (60 päeva). või 'Polka' (60 päeva).
Need aiapidajad, kellel on pikem hooaeg, võiksid proovida proovida 'Country Gentleman', maitsvat päriliku sordi 'Double Standard', 'Stowell's Evergreen' või 'Thompson Prolific'.