Maitsekas, aromaatne, tervislik ja rahuldav on see, kui paljud iseloomustaksid maalähedast itaalia kööki. Kui tegemist on Itaalia Vahemere kliimaga, pole see alati hunnik südamlikke makarone. Itaallased mõistavad, et nad peavad elama, armastama ja naerma, jagades õnnelikke sööke inimestega, keda nad kõige rohkem armastavad. Itaalia maalähedane õhtusöögiteema on eduka meelelahutuse retsept.
Lisage sellele soojale, kutsuvale ja juhuslikule ning teil on peaaegu täiusliku õhtusöögi koostisosi, mida oma sõpradega jagada. Kui Vahemere itaalia köök on teie jaoks võõras territoorium, oleme jaganud paari lihtsa sammuga, kuidas gurmeeõhtusööki kavandada. Neid juhiseid on lihtne järgida ja nende kogumine parimate sõprade vahel on lollikindel. Külalised jätavad teie söögikorra rahulolevaks, täies soojuses õnnelikest mälestustest, mille nad on sellel erilisel ööl loonud.
Lava seadistamine
Selle õhtusöögi meeleolu loomiseks on vaja leida vajalikke esemeid. Valige mõni neist ideedest või kõik neist, et tuua oma koju päikeseline Itaalia maaelu. Siin pole vaja piletit Itaaliasse broneerida - teil võivad olla välisriigi mugavused oma ruumis. Siin on mõned konkreetsed soovitused, mis aitaksid suviti tunnetada Itaaliat.
- Istuge oma külalistele lihtsa laudlinaga naturaalsetest puidust laudadest.
- Riputa kuivatatud ürtide kobarad laua taha, et toidukord oleks maitsev ja aromaatne.
- Seadke lauale keskele värskete potitaimede või looduslike lillede rida loodusliku keskpunkti saamiseks.
- Päevalillede kobarad muudaksid dramaatilise alternatiivse lilleseade.
- Asetage oliivikausid laua ümber nii lisakaunistuseks kui ka maitsvaks näksimiseks.
- Väljamõeldud veiniklaase pole vaja välja tõmmata. Veini rustikaalse Itaalia moodi serveerimiseks kasutage lühikesi mahlakannu.
- Esitage taustal klassikalisi itaalia laule.
- Esitage oma külalistele peo teenetena väikesed pudelid oliiviõli ja palsamiäädikat.
Menüü
Serveeri aperitiivina Grappa või kokteili Cynar .
Grillitud antipasto Mezzo Sopranoga - see on isuäratav grillitud köögiviljade antipasto, mille ülaosas on küüslaugukruvi sardellikaste.
Lisage antipasto juustulauale, mis koosneb sellistest Itaalia juustudest nagu Asiago , Grana Padano ja Rustico koos musta pipraga . Serveeri juustu viilutatud, maalähedase Itaalia leivaga.
Kana- või vasikaliha Saltimbocca - liha on omavahel asendatav, veenduge vaid, et kotletid oleksid ühtlase paksusega.
Cheesy Baked Polenta - rahuldav itaalia stiilis garneering.
Toscana apelsini- ja apteegitilli salat - siin on õhtusöögiks kaasas tavatu, värskendav salat.
Tiramisu - selle alati populaarse magustoiduga ei saa valesti minna.
Pärast õhtusööki serveeri Fernet Branca traditsioonilise itaalia seedejoogina.