Suve lõpp ei pea tähendama teie köögiviljaaia lõppu. On mitmeid köögivilju, mis tegelikult sügisel paremini kasvavad. Putukatega on vähem probleeme, palju vihma ja mure, et teie taimed hakkavad seemnetega külvama. Naudid jahedat õhku sama palju kui taimed.
Kui olete kogu suve järjest istutanud, võib teie sügisaed juba kasvada. Kuid kui teie köögiviljataimed näevad kulumist veidi halvemini, on mõned koristustööd ja ettevalmistamine korras. Tutvuge järgmiste artiklitega ja kavandage köögivilja koristamine pühadelaua jaoks.
Köögiviljaaia ettevalmistamine sügiseseks istutamiseks
sanjeri / Getty Images Suvise köögiviljaaia arvukus võib sügisel pöörduda kaose poole. Kurgid, mida ei saanud korjata, salat, mis poltidega, langenud tomatid - kõik need asjad võivad raskendada koha leidmist, et sügisel midagi uut istutada. Isegi kui olete asjade peal püsinud, on teie muld tõenäoliselt peksmise teinud ja sügis on suurepärane aeg komposti lisada. Kui mõtlete sügisel köögiviljaaia istutamisele, võtab aia taaskäivitamiseks ettevalmistamiseks veidi aega ja vaeva. Peate seda lõpuks tegema, võite ka pingutustest kasu saada.
Köögiviljad, mida kasvatada sügisaias
Mark Turner / Getty Images Kõigile köögiviljadele ei meeldi sügisene krõbe chill. Tomatid ja paprikad on peaaegu hooajaks valmis, kuid muid valikuid on palju; köögiviljad, mille maitset parandab jahe temperatuur. Mõned, näiteks kääbuskultuurid (spargelkapsas, kapsas, lillkapsas, lehtkapsas), kasvavad kõige paremini jaheda ilmaga, kuid neid tuleb varem alustada ja sügisel ümber istutada. Samuti on mitu köögivilja, mida saate sügisesse aeda külvata, näiteks spargelkapsas, mangold, salat, herned ja spinat. Siin on nimekiri aia ja laua täitmise võimalustest.
Millal köögivilju istutada USDA tsoonides 8, 9, 10 ja 11
Anne Green-Armytage / Getty Images Soojade alade (tsoonid 8 ja üles) aiad löövad oma sammu, kui põhjaaiad hakkavad tuule alla minema. Aiajuttu olete pidanud kuulama kogu suve, samal ajal kui päike küpsetas teie mulda. Sügis on teie optimaalne aiahooaeg ja see võib kevadeni venida. Teie jahe hooaeg on veel mõne kuu kaugusel, kuid mõelge järkjärgulisele istutamisele ja lünkade täitmisele, sest õrnad taimed kaovad. Siin kogutud loendites on istutamise kuupäevad ja ajakavad, mille pakuvad eri riikide ühistulaiendid. Hankige oma seemned ja seemikud valmis.
Kattekulbid
Mark Winwood (c) Dorling Kindersley / Getty Images Kui teil on aiapidamist ühe aasta jooksul piisavalt olnud (kas see on võimalik), võiksite ikkagi külvata kattevilja või haljasväetist. Need mullakatted lisavad mulda toitaineid, hoiab ära erosiooni ja umbrohu leviku ning muutuvad kevadel külvatud kompostiks. Mõni katab teie aia juba 30 päevaga.
Või võiksite oma mulda vaevata muuta. Visake kiht komposti ja laske talvel külmuda ning sulatage see mulda teie jaoks.
Talvine külv
Johneri pildid / Getty Images Isegi kui temperatuur langeb alla külmumise, võite ikkagi seemneid istutada. Lõppude lõpuks külvavad paljud taimed ennast talvel üle. Talikülv on tehnika, mis omistatakse Trudi Davidoffile, nutikale aednikule, kellel oli rohkem seemneid, kui tal oli ruumi sees. See ei tööta iga köögivilja puhul, kuid see on suurepärane idee köögiviljade (ja lillede) jaoks, mis vajavad jahutamist.
