Värskete köögiviljade, ürtide ja puuviljade kasvatamiseks ei vaja te palju ruumi. Teil pole tegelikult isegi aeda vaja. Kuni teil on potti, mustust, vett ja päikest, saate maitsvaid asju kasvatada. Taimekasvatajad teavad, et pärast maitsmist soovivad koduaednikud väikeses ruumis suurt saaki, nii et neil arenevad sordid, mis võivad kasvada väikese jalajälje korral või isegi aastaringselt konteinerites elada.
Väike köögiviljakrunt
Köögiviljaaed oli varem dekoratiivsete lilleaedade halb suhe. Aastas valitsesid mitmeaastased piirid ning tagaaeda peideti suured, räpased köögiviljaaiad, tavaliselt majamehe pärusmaa. Köögiviljaaiad tegelesid toidu, mitte ilu tootmisega.
Nüüd, kui köögiviljad on võtnud lauale silmapaistvama koha, pälvivad nad aiandusmaailmas rohkem austust. Koduaednike suurenenud huvi tõttu on hoogsalt kasvanud päriliku seemnete istutamine ja uute hübriidsortide väljatöötamine: värvilised uudsed köögiviljad, etnilised sordid ja kompaktsed kasvatajad.
Köögiviljaaia saamiseks pole vaja suurt ala. Teil on vaja head mulda, palju päikest, veeallikat ja tõenäoliselt tara. Kui arvate, et hirved armastavad teie hostasid, siis seiske tagasi. Kogu köögiviljaaed kavatseb teie köögiviljaaeda nautida. Kui sa selle istutad, siis nad tulevad.
Kui teil on õues või isegi oma siseõuel väike päikseline kasvukoht, saate köögivilju kasvatada. Siit saate teada, kuidas alustada.
Asukoha kaalutlused
Kui analüüsite oma vaba ruumi, võtke arvesse järgmisi aspekte:
- Päike: Köögiviljad vajavad iga päev head kuus või enam tundi päikest. Ilma päikeseta viljad ei küpse ja taimed on stressis. Isegi kui teil on päikesepiste, on mõned köögiviljad, mis suudavad heledas varjus ellu jääda, näiteks salat ja muud rohelised, spargelkapsas ja lehtköögiviljad.
- Vesi: Köögiviljad vajavad ka regulaarset kastmist. Muidu nad ei täitu ja mõned, nagu tomatid, pragunevad, kui pärast mõnda aega vaeva nägemata järsku veega kokku vajuvad. Alati ei saa vihmale lootma jääda. Kui teil on vahendeid, on tilguti niisutussüsteem kindel pluss köögiviljaaias. Uusi komponentesüsteeme on tõesti üsna lihtne paigaldada ja need maksavad palju vähem, kui enamik inimesi arvab. Ja säästate vett, kuna see läheb otse taime juurtele. Vähem kaotatakse aurustumisega. Isegi lihtne leotusvoolik on parem kui sprinklersüsteem, mis paneb kõik lehed märjaks tegema, jättes taimedele puhkemise ja hallituse. Kui te ei soovi tilguti niisutamist valida, asetage köögiviljaaed veepõhja lähedale. Vette jootmine on tõenäolisem, kui te ei pea voolikut või kastekannu väga kaugele vedama.
- Muld: see viimane kaalutlus on hädavajalik. Köögiviljad vajavad orgaaniliste ainete rikka mulda. Muld on oluline kõigi taimede kasvu jaoks, kuid veelgi enam köögiviljade puhul, kuna pinnase kvaliteet mõjutab isegi maitset. See on osa põhjusest, miks ühest ja samast viinamarjasordist pärit vein võib piirkonniti erineda ja miks mõnes piirkonnas kasvavad kuumemad paprikad kui teistes. Kui suudate pakkuda neid kolme põhitõde: päike, vesi ja suurepärane pinnas, saate kasvatada köögiviljaaeda.
Kui palju ruumi see võtab?
Mõistagi ei pruugi väikesest köögiviljaaiast elatuspõllumajanduseks piisata, kuid sellest piisab suurepärase maitsega tomatite, mõne kauni päriliku baklažaani kasvatamiseks või suurel hulgal lõikamisrohelisi. Kui teil on ruumi vähe, kaaluge, milliseid köögivilju saate juba oma piirkonnas värsket osta ja milliseid köögivilju te tõeliselt armastate ja / või igatsete.
- Kompaktsed sordid: kui teil peab olema hiiglaslik beefsteak-tomat või rida suhkrumaisi, on teie väikeses köögiviljaaias muude köögiviljade kasvatamiseks ruumi vähe. Kuid isegi siis saate valida sorte, mida kasvatatakse väikestes ruumides kasvatamiseks. Hea panus on kõik, mille nimel on sõnad patio , pixie , pisike , beebi või kääbus . See, et taime kasvatatakse väikeseks, ei tähenda, et viljad oleksid väikesed või saagikus väiksem. Enamik seemneid ja seemikuid annab teile teada valitud taimede küpse suuruse, teades, et saate asju paigutada ja näete, kui palju teie asukohta mahub. Tõenäolisem on, et teete seda, mida enamik aednikke, ja pigistage sisse nii palju seemikuid, kui teie aeda mahub, siis tegelege hiljem varitsemisega. See on üks viis väikesest ruumist suure saagi saamiseks, kuid mitte kõige parem. Kui teil on tõesti ruumi napilt, siirdage köögiviljad lilledega. Pole ühtegi reeglit, mis ütleks, et te ei tohi neid kahte omavahel segada. Saak võib olla pisut raskem, kuid paljud köögiviljad võivad olla omaette dekoratiivsed. Boonusena toovad lilled teie köögiviljadele ka palju tolmeldajaid.
- Kasvatamine: kui valite oma aias mitmesuguseid köögivilju, otsige kompaktseid sorte ja ka viinamarjakultuure, mida saab tugedel treenida. Pole oad võtavad vähem ruumi kui bush oad. Vineerivad kurgid ja squash, nii agressiivsed kui nad võivad olla, võtavad tegelikult vähem pinda kui nende põõsa nõod.
- Kaasne istutamine: Kaaslase istutamist peetakse sageli kahjurite nakatumise vähendamiseks, kuid see aitab ka ruumi kokku hoida. Varju taluvad taimed saavad kasu istutamisest kõrgemate põllukultuuride kõrvale. Basiilikule meeldib kuuma päikese eest puhata ja see sobib hästi tomatite kõrvale. Salat kasvab kogu suve, kui seda varjutavad peaaegu kõik kõrgemad taimed. Varakult koristatud köögiviljadesse, nagu spinat, redis ja herned, saab istutada aeglasemalt kasvavaid põllukultuure, näiteks spargelkapsast või paprikat, mis ei võta ruumi üle enne, kui kevadiselt koristatud köögiviljad on kadunud.
- Järjestikune istutamine: Järjestikune istutamine on kasulik tehnika iga köögiviljaaia jaoks, olgu see suur või väike, kuid see on seda väärtuslikum, kui ruumi on vähe. Järjestikune istutamine tähendab kiiresti kasvavate põllukultuuride külvamist kasvuperioodil iga kahe kuni kolme nädala järel. See on eriti kasulik selliste põllukultuuride puhul nagu oad, suvikõrvits ja salat, mis kipuvad end nii palju tootma. Järjestikku istutades on teil lihtsalt piisavalt toitu pere söögiisu jaoks ja seda saate kogu suve, mitte korraga.
Negatiivne külg väikesele köögiviljaaiale
Köögiviljade vaheldumine, nii et nad kasvavad igal aastal aia erinevates piirkondades, vähendab mulda talvituvaid haigusi ja kahjureid, kuid väikestes köögiviljaaedades pole see tegelikult võimalik. Peate olema lihtsalt valvas, et mitte lasta probleemidel käest pääseda. Kui peaks ilmnema suuremõõtmeline probleem, näiteks tomatipuru mardikad või septoria lehed, kaaluge tõsiselt saagi mitte aasta kasvatamist. See on ohver, kuid üks aasta ilma selleta on parem kui mitu järjestikust aastat pettumust valmistavat saaki.
Puu- ja köögiviljade kasvatamine konteinerites
Nagu dekoratiivkonteinerite aianduse puhul, on ka köögiviljakonteinerite aiatöötlusviis söödavate taimede mulla, päikese ja kasvutingimuste kontrollimiseks. See võimaldab pigistada söödava aianduse ka väikseimatesse ruumidesse, pannes need oma siseõuele, esiistmetele ning maja ja sõidutee äärde. Konteineris saab kasvatada praktiliselt kõiki puu-, köögivilju või ürte, kui konteiner on selleks piisavalt suur.
Maitsetaimed ja rohelised võivad kasvada väikestes pottides või rippuvates korvides; puuviljataimed, nagu tomatid, paprika ja kurgid, toimivad kõige paremini 5-gallonistes mahutites või lähevad muidugi suuremaks. Mida suurem on pott, seda rohkem pinnast sinna mahub ja seda harvemini peate kastma (iga päev või ülepäeviti, mitte kaks korda päevas). Materjalist, millest pott on valmistatud, ja selle värv mõjutab ka kuivamise kiirust. Savipotid kaotavad niiskuse kiiremini ja mustad potid säilitavad rohkem soojust.
Juba kõige absoluutsema muretu aia jaoks võite leida pinnase, mis on spetsiaalselt tasakaalustatud köögiviljakonteinerite jaoks aeglase vabanemisega väetisega.
Windowsi aiad
Söödavate toodete kasvatamine aknalaual siseruumides on lihtne koristatavate taimede (nt ürdid ja salat) jaoks vähe ruumi vajav võimalus. Kuid see idee pole ainult piiratud aiaga aednikele. Iga aednik saab kasvuperioodi pikendada, potitades mõned ürdid siseruumides kasvatamiseks. Kui teil on piisavalt päikest, võite isegi mõnda köögivilja kasvatada siseruumides.