Enda porgandite kasvatamine avab porgandimaitseliste maitsete ja värvide täiesti uue maailma. Nagu enamik supermarketite tooteid, on porgandid, mida me supermarketist ostame, valitud nende ühtse väljanägemise ja pikamaavedude tõttu. Ja need "beebiporgandid?" Need pole muud kui suured porgandid, mis on kooritud ja väiksemateks tükkideks lõigatud!
Unustage maitsevõi ja poseursid ning kasvatage selle asemel oma porgandeid. Võite otsustada, kas kasvatada täissuuruses porgandeid või koristada neid noorelt tõelisteks porganditeks. Saate kasvatada nii tavalist oranži kui ka punast, lillat ja kollast. Valige nii tüüpiliste porgandikujuliste kui ka ümarate porgandite, väikeste kangekujuliste ja pikkade eriti õhukeste sortide hulgast. Porgandite kasvatamise lõbus on proovida teile pakutavaid erinevaid sorte.
Sordi valimine
Kasvatatava sordi valimine võib olla sama lihtne kui seemnekataloogi avamine ja kõige huvitavama välja valimine. Ja see on suurepärane võimalus minna! Kuid kui teil on eritingimusi, siis siin on teile mõned soovitused.
Savimuld: Kui proovite porgandeid savist istutada, siis teete kõige paremini lühemaid ja paksemaid sorte. Need on vähem tõenäoliselt deformeerunud, kui üritavad raske pinnase kaudu võidelda. Mõelge ümaratele sortidele, näiteks 'Chantenay Red Core', 'Parisienne', 'Tonda di Parigi' ja 'Touchon'.
Konteinerites kasvatamine: kui kasvatate porgandisaaki konteinerites, proovige mõnda ülaltoodud jaotises loetletud sortidest (kuna need kõik moodustavad üsna lühikese porgandi ja sobivad hästi enamikes mahutites.) Muidugi, kui soovite, et kasvaksite täis -suur porgandid mahutis, saate seda teha ka; lihtsalt veenduge, et teie anum oleks vähemalt paar tolli sügavam kui porgandi sordi küps pikkus, mida soovite kasvatada. Samuti veenduge, et konteineril oleks palju äravoolu, nii et teie porgandid ei mädaneks.
Kuidas kasvatada orgaanilisi porgandeid
- Valmistage muld ette: porgandid vajavad hästi kasvamiseks lahtist mulda. Kui teil on savimuld, kleepige ülalnimetatud sortidega. Pole tähtis, mis tüüpi mulda teil on, kuid see on hea mõte pinnas lahti lasta umbes ühe jala sügavuseni. Kompost sisaldab mulda veelgi kergemaks. Eemaldage kõik kivimid või kõvad mullakihid. Porgand kasvab kõige paremini neutraalse pH juures, nii et kui teil on happelist mulda, lisage happesuse taseme alandamiseks lubi. Ärge lisage liiga palju lämmastikupõhist väetist; selle tulemuseks on pragunenud, deformeerunud porgandid.
- Seemnete külvamine : Külvake seeme otse aeda või konteinerisse juba kolm nädalat enne viimast kevadkülma. Külvake pisikesed seemned mulla peale, kattes vaevu (või jättes need lihtsalt mulla peale). Hoidke seemned niisked ja lisage multš niipea, kui need on idanenud, et säilitada mulla niiskust. Kui istutasite paksult, peenestage seemikud oma seemnepakil olevate juhiste järgi. Pideva saagikoristuse jätkamiseks külvake kogu kasvuperioodil iga kahe kuni kolme nädala järel uus porgandikülv, külvake viimane saak umbes üks kuu enne esimest sügiskülma. Idandamine võib olla pisut ebakindel, seega olge kannatlik ja veenduge, et te ei lase mullal kuivada.
- Oodake ja jälgige: enamikul porganditel kulub küpsuseks kaks kuni neli kuud. Selle aja jooksul hoidke mulda niiskena, kuid mitte märjana, multšige mulla niiskuse säilitamiseks ja toitke kalaemulsiooniga, kui rohelised on umbes kolm tolli pikad. See on kõik, mida nad vajavad, kui lisate mulla ettevalmistamisel komposti. Rikkaliku dieedi tulemuseks on ainult deformeerunud porgandid. Selle aja jooksul jälgige hoolikalt kahjurite esinemist. Olgu tegemist küülikute porgandisaagi või porgandikärbse mugimisega, mida varem probleem ära tunda ja sellega tegeleda, seda parem!
- Saak : Kui teie porgandid on valmis, koristage need mullast üles tõmmates. Parim viis selleks on haarata porgandi ülaosa (mitte pealsed, mis sageli katki lähevad) ja anda neile hea puksiir. Kui see ei aita (nagu savimullastel mõnikord juhtub), kasutage porgandite maapinnast väljatõmbamiseks kitsast kellu või võilillekaevajat. Lõika rohelised pealsed koheselt ära - need põhjustavad porgandi kuivamist ja kaovad, kui neid liiga kauaks jätta, ning hoia neid oma külmkapi krõpsus, kuni oled valmis neid kasutama. Kui kavatsete pikaajaliseks ladustamiseks, hoidke porgandeid väga hästi oma külmkapis kergelt niiske pinnasega plastmahutis või soojendamata garaažis või verandal.
Porgandit on lihtne kasvatada ja see on tervislik, värviline ja krõmpsuv. Istuta rohkem kui arvad, et vajad. Kui olete proovinud kodus kasvatatud porgandit, ei taha te enam tsellofaaniga mähitud porgandite juurde tagasi minna!