Oregano on mitmeaastane ravimtaim, mida on erakordselt lihtne kasvatada ja mis õitseb samadel tingimustel, kus kasvab tüümian. Kui pune kasvab sees, võite kasutada 6-tolliseid potte, kus see võtab rohkem jälgi kui tavaliselt. Nagu tüümian, on ka oregano suurepärane taim kuumade, kuivade ja päikesepaisteliste kohtade jaoks, mis tähendab, et see kasvab sageli siseruumides, kui seal on piisavalt valgust. Lehtede korrapärane näppimine soodustab taime tihedamat kasvu ja suurendab teie saaki ja isegi ühe potiga saate rohkem pune, kui üks leibkond mõistlikult kasutada saab.
Kasvavad tingimused
- Valgus: pune õitseb ereda valguse käes, nii et ere hommikupäikesega aken sobib ideaalselt. Teise võimalusena saab seda väga hõlpsalt kasvatada nii tavaliste või kompaktsete luminofoorlampide kui ka halogeniidide all. Üldiselt, mida heledam, seda parem.
- Vesi: Vesi regulaarselt, kuid mitte liiga palju. Laske mullas kastmiste vahel kergelt kuivada. Oregano on looduslikult põuakindel.
- Temperatuur: Keskmine. Oregano on vastupidav taim, mis õitseb kuni 50˚F ja kuni 80˚F või kõrgem.
- Pinnas: Õhuline, kerge, kiiresti kuivendav muld.
- Väetis: kasutage vedelväetist või täiendage mulda kontrollitud vabanemisega graanulitega. Orgaanilise pune saamiseks kasutage orgaanilist väetist või rikastage mulda kompostiga. Pange tähele, et mõned kasvatajad vannutavad, et komposti tüüp muudab lehtede maitset, seetõttu katsetage väetistega.
Paljundamine
Nagu enamikku teisi maitsetaimi, kasvatatakse pune tavaliselt puukoolides kasvatatud varudest või seemnetest. Oregano seemnetest kasvatamine avab selle maitsva ürdi jaoks valikuvõimalusi - seal on palju erinevaid pune, mis ületavad standardi. Kui seemned võtavad alustamiseks liiga kaua aega ja teil on juba olemas taim, paljuneb pune lehtlehtedest kergesti.
Ümberistutamine
Tervislik pune on kiire kasvataja ja täidab poti kiiresti. Üldiselt on hea mõte taim tagasi lõigata, kui see hakkab ebaõiglaseks muutuma, mis peaks vähendama ka ümberistutamise vajadust. Samuti üldiselt ärge repliiki siseruumides kasutatavaid ürte (isegi mitmeaastaseid taimi). Selle asemel kasutage neid mõne kuu jooksul, seejärel asendage taim, kui esialgses pinnases hakkavad ilmnema kurnatuse nähud, tavaliselt umbes kuue kuu pärast. Ideaalis punetage pune vaid korra: alates esimesest lasteaiapotist (tavaliselt 4 "plastpott) 6" savist potti, kui see koju jõuab.
Sordid
Tegelikult on mitu pune, mida nimetatakse pune, sealhulgas mõned, mis pole isegi sugugi seotud. Tüüpiline aiapune on Origanum vulgare . Koos majoraaniga on see piparmündide perekonna liige (eriti maitsev taimeperekond). Sellel taimel on lillad lilled ja seda peetakse nõrgema maitsega oreganoks kui mõne traditsioonilise sordi puhul, mille hulka kuuluvad Türgi pune (O. onites) ja Itaalia pune (O. heracleoticum). Saadaval on ka arvukalt teisi kulturiste, mille maitsed ulatuvad mahedast kuni üsna vürtsikani ja tugevani. Turustatakse ka orgaanilise / majoraanihübriide. Lõpuks, taim, mida sageli müüakse Mehhiko pune, ei ole tegelikult üldse pune, vaid on seotud verbana taimedega.
Kasvataja näpunäited
Oregano on suurepärane juuretis, kuna seda on lihtne kasvatada ja see annab väga hea saagi. Pudelites kuivatatud punetega harjunud inimesi üllatavad tõenäoliselt värske oregano teravad maitsed - sellel on imeline maitse, mis näib olevat kuivatatud supermarketi tootega vaid vaevalt seotud. Oregano on siiski iidne ravimtaim ja selle kasutamine raviainena ulatub aastasadade taha, kus seda kasutati seedetrakti ja hingamisteede probleemide korral. Oreganot saab ka hõlpsalt kuivatada ja säilitada või kasutada tugevate maitseainete saamiseks pune õli.